昨晩は、ケチャップを使わない方のオムライスを作れという指令があったので、デミグラスソースを使った感じのオムライスを作ってみた。なぜか4皿も。今までのオムライス制作スタイルは、フライパンの上でライスものっけて包むスタイルだったのだけれど、今回は色々試みてみた。しかしながら久し振りなのと火力がアレなのもあって、思うようにできず。ライスの味付けは適当に色々入れてみたところ、それなりになりましたが。

次回は、とろふわのオムレツをライスの上でパカッと開くやつを作ろうか。そろそろ独自メニュー開発も必要かな。