猫ラーメンこと
京都に来た頃にはもうあった近所の某屋台のラーメン。気にはなっていたもののまだ一度も行っていなかったのですが、森見登美彦氏の四畳半神話大系
でいう猫ラーメンのモデルの店ということを最近知った(もっと下鴨の方にあるのかと思ってた)ので、最近できたブログの営業宣言を監視して、営業する場合は携帯電話に通知するというシステムを構築し万全の体制を整え、長い休業期間を経てやっと営業通知が届いたので食べてきました。
暗かったし全然まともに写真も撮れていないけれど、こんな感じでした。
麺は柔らかめで何か独特の噛み応え。スープは一回食べただけではよく分からなかったけれど薄めのどちらかというと魚介だし?っぽいやっぱとんこつ?。座席は、頑張れば8人くらいは同時に入れそうな感じでした。またそのうち機会があったら行きます。
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