早くも錆びやがった。 調子に乗って冷凍の豚肉を切断しようとしたら欠けたし。 普段使ってない鋼だったんだよなぁ。 しかも菜切り包丁だし。 やっぱステンレス製とかの文化包丁買った方がいいかな。